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🥬 Samen des italienischen Ganzjahressalats (Lactuca sativa)
Der italienische Ganzjahressalat ist knackig, aromatisch und sehr nährstoffreich. Die Pflanzen wachsen aufrecht und bilden kompakte Köpfe von 20–25 cm mit hellgrünen Blättern und cremeweißem Herzen. Diese spät schießende Salatsorte ist einfach anzubauen und eignet sich für Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Sie ist sowohl hitze- als auch kälteresistent.
Perfekt für frische Salate oder als milde, knusprige Ergänzung zu Sandwiches, Pfannengerichten und warmen Speisen.
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🌱 Aussaat & Anbau
🌿 Die Samen können direkt im Garten ausgesät oder 3–4 Wochen vor dem Auspflanzen im Haus vorgezogen werden.
🌱 Aussaattiefe: ca. 3 mm oder nur leicht mit Erde bedecken, da Salatsamen Licht zum Keimen benötigen.
📏 Reihenabstand: ca. 45 cm
🌿 Pflanzenabstand nach dem Vereinzeln: ca. 30 cm
💧 Pflege
Salat benötigt etwa 2,5 cm Wasser pro Woche für optimales Wachstum.
Im Sommer sollte zusätzlich gegossen werden, um ein vorzeitiges Schießen zu vermeiden.
Mulch oder Stroh helfen dabei, den Boden kühl und feucht zu halten.
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🥬 Ernte
⏳ Reifezeit: ca. 65–70 Tage
🥗 Diese Romana-Sorte bildet vasenförmige Köpfe bis 25 cm Höhe.
🌿 Die äußeren Blätter können nach Bedarf geerntet werden, ohne den gesamten Kopf abzuschneiden.
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